博罗县柏塘镇是全省闻名的山茶种植专业镇，全镇茶叶种植面积约2.5万亩。近年来，柏塘山茶被评为全国名特优新农产品、国家地理标志保护产品，柏塘镇被评为全国“一村一品”示范村镇，广东省“一村一品、一镇一业”专业镇，茶产业蓬勃发展。
柏塘镇是群山环绕的小盘地，这里土壤肥沃、气候温和、雨量充沛，生态环境上佳，非常适合种植山茶，其茶香浓郁，清甜可口，风味独特。实践得出经验后，当地人把象头山、白马山等山脉山系的山茶移植村中。在柏塘，家家种茶，人人爱茶，开门就是茶园茶山，进门泡的就是山茶，处处可揽青青茶园，时时可闻醉人茶香。
博罗县重视柏塘山茶的品牌打造，通过整合资源、打造茶叶产业园，聚集产业优势，做大做强山茶产业；同时深挖柏塘山茶文化，通过举办山茶文化节，不断提升柏塘山茶的品牌知名度和品牌价值，让柏塘的茶山变成了金山银山，有效带动农民致富，推动乡村振兴。
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